Hong's Recipe
요리
37개의 레시피
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★요리알프레도 트리폴리네
베이컨으로 풍미를 더하고 브로콜리와 양송이버섯으로 채운 꾸덕한 크림치즈 소스의 트리폴리네
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타 -
★요리아마트리치아나 부카티니
돼지기름의 풍미가 톡 터지는 관찰레와 자작한 토마토소스를 구멍 뚫린 부카티니에 흡수시킨 로마식 파스타
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타#정통 이탈리안 -
✓요리정통 스파게티 카르보나라
생크림 없이 관찰레 기름과 계란, 치즈만으로 크리미한 질감을 낸 이탈리아 전통 방식 카르보나라
보통 ⏱ 20 분#검증됨#파스타#정통 이탈리안 -
★요리치즈 감자 뇨키
감자와 파르미지아노 레지아노 치즈로 빚어 로즈메리 버터에 볶고 세이지와 레몬 제스트로 마무리한 부드러운 뇨키
어려움 ⏱ 60 분#추천#파스타#정통 이탈리안 -
★요리라구 탈리아텔레
소고기와 돼지고기, 채소를 화이트와인과 토마토소스로 오래 뭉근히 끓인 묵직한 볼로냐식 라구 파스타
어려움 ⏱ 75 분#추천#파스타#정통 이탈리안 -
★요리가리비 콘킬리에
화이트와인과 버터, 레몬으로 우려낸 가리비 육수가 콘킬리에 속에 고이는 부드러운 해산물 파스타
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타 -
★요리고사리 스파게티
들기름과 대파, 마늘로 볶아 낸 고사리에 들깻가루를 치즈처럼 듬뿍 올린 비건 스파게티
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리카치오 에 페페
굵게 간 통후추와 페코리노 치즈만으로 완성하는, 열을 다루는 요령이 전부인 궁극의 치즈 후추 파스타
보통 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#정통 이탈리안 -
★요리고등어 스파게티
노릇하게 구운 자반고등어에 대파 향과 페퍼론치노의 알싸함, 화이트와인의 은은한 향을 더한 생선 스파게티
보통 ⏱ 20 분#추천#파스타 -
★요리마라 치킨 링귀네
산초와 두반장으로 사천식 풍미를 살린 매콤한 닭고기 볶음면 스타일 링귀네
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타#매콤한 -
★요리명란 스파게티
달걀노른자로 코팅한 면에 명란과 마요네즈, 다진 쪽파를 더하고 감태로 마무리한 명란 스파게티
보통 ⏱ 20 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리푸타네스카 링귀네
안초비와 올리브, 케이퍼, 페퍼론치노의 강렬한 맛을 토마토 퓌레로 뭉근히 졸여낸 자극적인 링귀네
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#정통 이탈리안 -
★요리새우 로제 페투치네
토마토 페이스트와 생크림을 결합한 로제소스에 구운 새우의 감칠맛을 더한 꾸덕한 페투치네
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타 -
★요리바질페스토 푸실리
직접 갈아 만든 바질페스토에 선드라이드 토마토의 새콤한 맛을 더한, 불 앞에 오래 서 있지 않아도 되는 여름 냉파스타
쉬움 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#냉요리#정통 이탈리안 -
★요리봄동 안초비 스파게티
봄동과 방울토마토가 익으며 우러나는 채수에 안초비와 마늘의 감칠맛, 페퍼론치노의 칼칼함을 더한 봄 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#봄#한식 퓨전 -
★요리미니양배추 초리조 스파게티니
바삭하게 구운 미니양배추와 짭짤한 초리조에 레몬과 홀그레인 머스터드로 상큼함을 더한 스파게티니
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타 -
★요리참나물 베이컨 스파게티
바삭하게 구운 베이컨과 향긋한 참나물에 참기름 간장 소스를 더한 봄나물 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리가지 콜드 카펠리니
소금에 절여 부드러워진 가지와 토마토, 바질을 올리브유에 버무려 차갑게 식힌 여름철 냉 파스타
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#비건#냉요리 -
★요리크리미 연어 대파 페투치네
구운 대파와 마늘 향에 케이퍼와 홀그레인 머스터드로 포인트를 준 크림소스에 부드러운 생연어를 더한 페투치네
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타 -
★요리가지 퓌레 엔젤헤어
노릇하게 구운 가지를 딜, 피스타치오, 레몬과 함께 갈아 만든 부드러운 가지 퓌레를 가는 면에 버무린 파스타
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타#비건#냉요리 -
★요리감태페스토 엔젤헤어
구수한 감태 향을 견과류와 참기름, 마늘로 갈아낸 감태페스토를 가는 면에 듬뿍 버무린 파스타
쉬움 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#비건#한식 퓨전 -
★요리그릭 샐러드 카사레체
안초비와 레몬으로 만든 상큼한 드레싱에 오이, 올리브, 참치, 페타 치즈를 듬뿍 올린 그리스식 샐러드 파스타
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#샐러드 -
★요리과카몰리 프루트 제멜리
으깬 아보카도에 레몬과 마늘로 향을 낸 과카몰리를 포도, 방울토마토와 함께 버무린 여름 냉파스타
쉬움 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#비건#냉요리 -
★요리레몬 크림 파파르델레
느끼하지 않고 산뜻한 레몬향이 감도는 크림소스를 넓은 파파르델레에 듬뿍 머금인 파스타
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타 -
★요리레몬그라스 카펠리니
두드려 향을 낸 레몬그라스와 생강, 피시소스의 감칠맛에 레몬 향을 더한 중독성 있는 얇은 면 파스타
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타 -
★요리포모도로 스파게티
토마토, 마늘, 바질, 올리브유만으로 뭉근하게 끓여낸 심플하고 근본 있는 토마토소스 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#정통 이탈리안 -
★요리시소페스토 카펠리니
시소잎과 생강, 레몬으로 향긋하게 갈아낸 시소페스토를 가는 카펠리니에 듬뿍 버무린 여름 냉파스타
쉬움 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#비건#냉요리 -
★요리토마토 조개 푸실리
바지락과 홍합 육수에 방울토마토의 채수와 화이트와인이 어우러지는, 치즈 없이도 깔끔한 수프형 조개 파스타
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타 -
★요리카르보나라 링귀네
베이컨과 치즈, 달걀노른자만으로 담백하고 고소하게 완성하는 이탈리아 정통 스타일 카르보나라
보통 ⏱ 20 분#추천#파스타 -
★요리마늘종 소보로 스파게티
돼지고기 다짐육을 짭짤 고소하게 볶아 마늘종의 아삭함을 더한 일본식 소보로 스타일 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리표고버섯 백미소 스파게티
백미소의 단짠 풍미를 입힌 표고버섯과 은은한 생강 향이 어우러지는 일본식 스타일 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#비건 -
★요리냉이 봉골레 링귀네
바지락 육수에 향긋한 냉이를 더한 봉골레 파스타 — 조개와 봄나물의 향이 링귀네에 배어드는 한 그릇
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타#봄#한식 퓨전 -
★요리달걀장 스파게티
숙성한 간장 달걀장 노른자를 스파게티에 올려 먹는 한식 퓨전 파스타 — 밥에 올려 먹던 달걀장을 면 요리로 옮겨왔다
보통 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#한식 퓨전 -
★요리봄나물 알리오 올리오 스파게티
마늘과 올리브오일로 향을 낸 기본 오일 파스타에 향긋한 봄나물을 더한 알리오 올리오
보통 ⏱ 20 분#추천#파스타#봄#한식 퓨전 -
✓요리에그인헬 (샥슈카)
토마토 소스와 계란, 치즈가 어우러져 간단하면서도 근사하게 완성되는 샥슈카
쉬움 ⏱ 15 분#검증됨#달걀 요리#브런치#간단요리 -
✓요리버터 알리오 올리오 파스타
차가운 팬에서 천천히 향을 낸 마늘 오일에 버터와 면수로 소스를 만드는, 강레오 셰프의 알리오 올리오 파스타
보통 ⏱ 15 분#검증됨#파스타#간단요리 -
✓요리계란 프라이 파스타
마늘 플레이크의 바삭한 식감에 버터와 치킨스톡의 감칠맛을 더한, 알리오 올리오와도 간장계란밥과도 다른 10분 완성 파스타
쉬움 ⏱ 10 분#검증됨#파스타#간단요리