Hong's Recipe
#케이크
16개의 레시피
- 🍽️★빵 & 디저트
애플 크럼블 치즈케이크
달콤한 사과조림과 고소한 땅콩크럼블이 어우러진 치즈케이크로, 30분 만에 완판될 만큼 인기가 많았던 카페 시절의 대표 메뉴
어려움 ⏱ 100 분#추천#케이크#가을 - 🍽️★빵 & 디저트
바나나 크림치즈 케이크
바나나 향과 시나몬 향이 솔솔 올라오는 이국적인 케이크로, 공정이 어렵지 않아 초보 홈베이커도 부담 없이 만들 수 있다
보통 ⏱ 80 분#추천#케이크 - 🍽️★빵 & 디저트
블랙 포레스트 케이크
체리 포레누아라고도 불리는 크림 케이크로, 초코제누와즈와 체리, 키리쉬, 생크림, 초콜릿의 조합이 하나의 큰 선물 같은 생일 케이크
어려움 ⏱ 130 분#추천#케이크#파티·핑거푸드#겨울 - 🍽️★빵 & 디저트
당근 케이크
당근 특유의 향은 느껴지지 않으면서 묵직하고 촉촉한 식감이 매력적인 3단 크림치즈 케이크
어려움 ⏱ 90 분#추천#케이크#파티·핑거푸드 - 🍽️★빵 & 디저트
가또 오 쇼콜라
초콜릿의 진한 풍미가 가득한 케이크로, 반죽 온도와 머랭만 주의하면 과정이 복잡하지 않아 초보 홈베이커도 쉽게 만들 수 있다
쉬움 ⏱ 90 분#추천#케이크#냉요리 - 🍽️★빵 & 디저트
레몬 치즈케이크
상큼하고 부드러운 맛이 매력적인 기분전환용 치즈케이크로, 시원하게 샤워를 마친 뒤 커피와 함께 즐기기 좋다
어려움 ⏱ 100 분#추천#케이크#파티·핑거푸드 - 🍽️★빵 & 디저트
레몬 크림 케이크
입맛 없는 봄, 여름에 추천하는 케이크로, 상큼한 레몬커드와 부드러운 아이싱크림이 입에서 살살 녹는 식감을 낸다
어려움 ⏱ 120 분#추천#케이크#파티·핑거푸드#봄 - 🍽️★빵 & 디저트
망고 레어 치즈케이크
여름이 생각나는 밝고 상큼한 노베이크 치즈케이크로, 달콤한 망고 향이 물씬 풍겨 입맛 없는 여름에 먹기 좋다
보통 ⏱ 60 분#추천#케이크#냉요리#여름 - 🍽️★빵 & 디저트
말차 화이트 초콜릿 치즈케이크
말차의 쌉쌀함과 은은한 마스카르포네크림이 잘 어울리는 치즈케이크로, 화이트초콜릿이 우유의 단맛을 끌어올려 고급스러운 맛을 낸다
쉬움 ⏱ 90 분#추천#케이크 - 🍽️★빵 & 디저트
순우유 케이크
식빵이나 카스텔라처럼 심플한 맛이 당길 때 어울리는 케이크로, 진한 우유 맛의 제누와즈 시트에 느끼하지 않은 마스카르포네크림을 발랐다
어려움 ⏱ 100 분#추천#케이크#티타임·홈카페 - 🍽️★빵 & 디저트
파인애플 코코넛 케이크
부드러운 코코넛 케이크와 상큼달달한 파인애플잼, 바삭한 아몬드크럼블을 한입 가득 먹으면 마치 여름을 통째로 삼키는 기분이 드는 케이크
어려움 ⏱ 90 분#추천#케이크#여름 - 🍽️★빵 & 디저트
라즈베리 버터크림 케이크
이국적인 비주얼과 맛의 스위스머랭버터크림 케이크로, 상큼한 라즈베리잼을 샌딩해 따로 냉장 보관할 필요 없이 야외 피크닉용으로도 좋다
어려움 ⏱ 100 분#추천#케이크#파티·핑거푸드 - 🍽️★빵 & 디저트
단호박 케이크
단호박의 깊은 풍미와 쫀득한 식감이 매력적인 케이크로, 카페를 막 오픈했을 때부터 큰 인기를 끌었던 시그니처 메뉴
보통 ⏱ 90 분#추천#케이크#가을 - 🍽️★빵 & 디저트
위스키 바스크 치즈케이크
태우듯 구워 군고구마 향이 나는 스페인 바스크 지역의 치즈케이크로, 위스키를 더해 풍미와 깊은 맛을 한층 끌어올렸다
쉬움 ⏱ 60 분#추천#케이크 - 🍽️★빵 & 디저트
베이직 크레이프 케이크
얇게 부친 크레이프와 커스터드 샹티이 크림을 켜켜이 쌓아 만든 기본 크레이프 케이크
보통 ⏱ 120 분#추천#크레이프#케이크#티타임·홈카페 - 🍽️★빵 & 디저트
와플 프루츠 롤케이크
스펀지케이크 반죽을 와플 메이커로 구워 생크림과 제철 과일을 넣고 돌돌 만, 오븐 없이 만드는 롤케이크
보통 ⏱ 50 분#추천#와플#케이크#티타임·홈카페