Hong's Recipe
#한식 퓨전
14개의 레시피
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★빵 & 디저트쑥가나슈 마들렌
한국적인 재료인 쑥을 사용해 만든 고급스러운 마들렌으로, 달콤한 가나슈가 쑥의 쌉싸름한 맛을 보완해 전체적인 밸런스가 좋다
어려움 ⏱ 90 분#추천#마들렌#티타임·홈카페#한식 퓨전 - 🍽️★빵 & 디저트
호떡 와플
찹쌀가루를 넣은 쫄깃한 반죽에 흑설탕·땅콩·시나몬 호떡소를 채워 와플 메이커에 구운 리에주 와플
보통 ⏱ 100 분#추천#와플#발효 반죽#한식 퓨전 - 🍽️★빵 & 디저트
두유 미숫가루 와플
우유 대신 두유를 쓰고 미숫가루와 우리밀가루로 반죽해 고소하고 든든한 리에주 와플
보통 ⏱ 100 분#추천#와플#발효 반죽#한식 퓨전 - 🍽️★빵 & 디저트
세 가지 단콩 와플
강낭콩배기, 완두배기, 팥배기 세 가지 단콩을 섞어 넣어 구수하고 달콤한 리에주 와플
보통 ⏱ 100 분#추천#와플#발효 반죽#한식 퓨전 - 🍽️★빵 & 디저트
유자 블루베리 팬케이크
유자청 건더기와 냉동 블루베리를 반죽에 넣어 상큼하고 향긋한 팬케이크
쉬움 ⏱ 50 분#추천#팬케이크#브런치#한식 퓨전 -
★요리고사리 스파게티
들기름과 대파, 마늘로 볶아 낸 고사리에 들깻가루를 치즈처럼 듬뿍 올린 비건 스파게티
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리명란 스파게티
달걀노른자로 코팅한 면에 명란과 마요네즈, 다진 쪽파를 더하고 감태로 마무리한 명란 스파게티
보통 ⏱ 20 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리봄동 안초비 스파게티
봄동과 방울토마토가 익으며 우러나는 채수에 안초비와 마늘의 감칠맛, 페퍼론치노의 칼칼함을 더한 봄 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#봄#한식 퓨전 -
★요리참나물 베이컨 스파게티
바삭하게 구운 베이컨과 향긋한 참나물에 참기름 간장 소스를 더한 봄나물 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리감태페스토 엔젤헤어
구수한 감태 향을 견과류와 참기름, 마늘로 갈아낸 감태페스토를 가는 면에 듬뿍 버무린 파스타
쉬움 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#비건#한식 퓨전 -
★요리마늘종 소보로 스파게티
돼지고기 다짐육을 짭짤 고소하게 볶아 마늘종의 아삭함을 더한 일본식 소보로 스타일 스파게티
쉬움 ⏱ 20 분#추천#파스타#한식 퓨전 -
★요리냉이 봉골레 링귀네
바지락 육수에 향긋한 냉이를 더한 봉골레 파스타 — 조개와 봄나물의 향이 링귀네에 배어드는 한 그릇
보통 ⏱ 25 분#추천#파스타#봄#한식 퓨전 -
★요리달걀장 스파게티
숙성한 간장 달걀장 노른자를 스파게티에 올려 먹는 한식 퓨전 파스타 — 밥에 올려 먹던 달걀장을 면 요리로 옮겨왔다
보통 ⏱ 15 분#추천#파스타#간단요리#한식 퓨전 -
★요리봄나물 알리오 올리오 스파게티
마늘과 올리브오일로 향을 낸 기본 오일 파스타에 향긋한 봄나물을 더한 알리오 올리오
보통 ⏱ 20 분#추천#파스타#봄#한식 퓨전