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#정통 이탈리안

8개의 레시피

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요리

아마트리치아나 부카티니

돼지기름의 풍미가 톡 터지는 관찰레와 자작한 토마토소스를 구멍 뚫린 부카티니에 흡수시킨 로마식 파스타

보통 ⏱ 25 분

#추천#파스타#정통 이탈리안
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요리

정통 스파게티 카르보나라

생크림 없이 관찰레 기름과 계란, 치즈만으로 크리미한 질감을 낸 이탈리아 전통 방식 카르보나라

보통 ⏱ 20 분

#검증됨#파스타#정통 이탈리안
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요리

치즈 감자 뇨키

감자와 파르미지아노 레지아노 치즈로 빚어 로즈메리 버터에 볶고 세이지와 레몬 제스트로 마무리한 부드러운 뇨키

어려움 ⏱ 60 분

#추천#파스타#정통 이탈리안
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요리

라구 탈리아텔레

소고기와 돼지고기, 채소를 화이트와인과 토마토소스로 오래 뭉근히 끓인 묵직한 볼로냐식 라구 파스타

어려움 ⏱ 75 분

#추천#파스타#정통 이탈리안
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요리

카치오 에 페페

굵게 간 통후추와 페코리노 치즈만으로 완성하는, 열을 다루는 요령이 전부인 궁극의 치즈 후추 파스타

보통 ⏱ 15 분

#추천#파스타#간단요리#정통 이탈리안
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요리

푸타네스카 링귀네

안초비와 올리브, 케이퍼, 페퍼론치노의 강렬한 맛을 토마토 퓌레로 뭉근히 졸여낸 자극적인 링귀네

쉬움 ⏱ 20 분

#추천#파스타#정통 이탈리안
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요리

바질페스토 푸실리

직접 갈아 만든 바질페스토에 선드라이드 토마토의 새콤한 맛을 더한, 불 앞에 오래 서 있지 않아도 되는 여름 냉파스타

쉬움 ⏱ 15 분

#추천#파스타#간단요리#냉요리#정통 이탈리안
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요리

포모도로 스파게티

토마토, 마늘, 바질, 올리브유만으로 뭉근하게 끓여낸 심플하고 근본 있는 토마토소스 스파게티

쉬움 ⏱ 20 분

#추천#파스타#정통 이탈리안