Un crumble básico para cubrir galletas, hecho con harina de almendras y harina floja frotadas con mantequilla hasta formar migas del tamaño de una arveja
En un bol, pon la harina de almendras, la harina floja, el azúcar muscovado, la sal y la mantequilla en cubos.
Frota todo suavemente con las manos hasta que la mantequilla quede en trocitos del tamaño de una arveja.
Consejos
El crumble que sobre se puede guardar bien cerrado en la congeladora por unas 2 semanas.
Crumble
Utensilios necesarios: bol
Ingredientes (1 tanda)
- harina de almendras 100g
- harina floja 50g
- azúcar muscovado 90g
- sal 2g
- mantequilla sin sal 100g, en cubos
Preparación
1. En un bol, pon la harina de almendras, la harina floja, el azúcar muscovado, la sal y la mantequilla en cubos.
2. Frota todo suavemente con las manos hasta que la mantequilla quede en trocitos del tamaño de una arveja.
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