Coloca las fresas congeladas y el azúcar en una olla.
Mezcla el azúcar con las fresas y déjalas reposar cerca de 1 hora.
Cuando las fresas y el azúcar se disuelvan en un líquido, pon la olla a fuego alto.
Cuando empiece a hervir, baja a fuego medio y retira la espuma de vez en cuando.
Cocina a fuego medio unos 15 minutos hasta que espese, apaga el fuego y agrega el jugo de limón.
Consejos
Combina muy bien con waffles y también con panqueques.
Compota de fresa
Utensilios necesarios: olla
Ingredientes (1 tanda)
- fresas 300g, congeladas
- azúcar 150g
- jugo de limón 1 cucharada
Preparación
1. Coloca las fresas congeladas y el azúcar en una olla.
2. Mezcla el azúcar con las fresas y déjalas reposar cerca de 1 hora.
3. Cuando las fresas y el azúcar se disuelvan en un líquido, pon la olla a fuego alto.
4. Cuando empiece a hervir, baja a fuego medio y retira la espuma de vez en cuando.
5. Cocina a fuego medio unos 15 minutos hasta que espese, apaga el fuego y agrega el jugo de limón.
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