Name: Base de queso crema
Total time: 20 min
Yield: 1 tanda
Ingredients: queso crema - 200g; azúcar impalpable - 20g; leche condensada - 20g

Preparación

Suaviza con una espátula el queso crema a temperatura ambiente.
Agrega el azúcar impalpable y la leche condensada y mezcla de manera uniforme.
Forma bolitas con una cuchara para helado y guárdalas frías en la refrigeradora; sácalas justo antes de rellenar las galletas.

Consejos

Si quieres un sabor suave y poco ácido, usa queso crema Kiri; si lo prefieres más ácido, usa queso crema Philadelphia.

Base de queso crema
Utensilios necesarios: bol, cuchara para helado
Ingredientes (1 tanda)

- queso crema 200g
- azúcar impalpable 20g
- leche condensada 20g

Preparación
1. Suaviza con una espátula el queso crema a temperatura ambiente.
2. Agrega el azúcar impalpable y la leche condensada y mezcla de manera uniforme.
3. Forma bolitas con una cuchara para helado y guárdalas frías en la refrigeradora; sácalas justo antes de rellenar las galletas.

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