Hong's Recipe
만드는 법
- 냄비에 라즈베리와 설탕을 넣고 가볍게 섞는다.
- 센 불로 끓이다가 거품이 올라오면 걷어 내며 중불로 줄인 뒤 레몬즙을 넣는다.
- 중불에서 25~30분간 끓인 뒤 완전히 식혀서 사용한다.
라즈베리 콩포트 필요한 도구: 냄비 재료 (1회분) - 라즈베리 1000g - 설탕 800g - 레몬즙 50g 조리법 1. 냄비에 라즈베리와 설탕을 넣고 가볍게 섞는다. 2. 센 불로 끓이다가 거품이 올라오면 걷어 내며 중불로 줄인 뒤 레몬즙을 넣는다. 3. 중불에서 25~30분간 끓인 뒤 완전히 식혀서 사용한다. https://hong-recipe.pages.dev/ko/recipes/raspberry-compote/