만드는 법
- 오븐을 170도로 예열하고 식빵틀에 유산지를 깐다.
- 바나나를 포크로 곱게 으깬다.
- 버터와 설탕을 크림 상태로 섞은 후 달걀을 하나씩 넣어 섞는다.
- 으깬 바나나를 넣고 섞은 뒤 가루 재료(박력분, 베이킹소다, 소금)를 체 쳐서 넣고 가볍게 섞는다.
- 틀에 붓고 170도에서 50~55분간 굽는다.
팁
- 반죽을 너무 오래 섞으면 빵이 질겨지므로 가루가 보이지 않을 정도로만 섞는다.
- 이쑤시개로 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 완성이다.
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바나나 브레드
잘 익은 바나나로 만드는 촉촉한 홈베이킹 빵