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Cocina · Coreana Fácil
⏱ Tiempo de cocción 15 min 5 de marzo de 2026 Arroz Frito con Kimchi
Una comida rápida en un solo bowl con el kimchi fermentado del refrigerador
Preparación
- Calienta aceite en una sartén y saltea la cebolleta y el spam (o tocino) para dar sabor.
- Agrega el kimchi picado finamente y saltea por 2–3 minutos.
- Agrega el gochujang, saltea brevemente, luego añade el arroz y mezcla bien mientras fríes.
- Apaga el fuego y agrega un chorrito de aceite de sésamo para terminar.
- Decora con un huevo frito y copos de alga.
Consejos
- Un kimchi bien fermentado y ácido le da un sabor más profundo.
- El arroz cocido y ligeramente frío se fríe mejor que el arroz recién hecho.